普宁市中梅食品工业有限公司，是一家专业从事梅制品的中外合资企业。 公司位于广东省普宁市青梅生产基地--高埔镇，公司占地面积共13000平方米，其中厂房占地面积为4000平方米；拥有高标准生产车间1200平方米；仓库占地面积为800平方米。
公司主致力半成品和成品两大发展战略。半成品以干湿梅为主，年产量高达1600吨。成品有鲣鱼梅，紫苏梅和蜂蜜梅等，年产量高达600吨。目前产品主要销往日本，为了扩大市场，公司正在开发以适合消费者口味的新产品。产品推出四个不添加（防腐剂、糖精、甜蜜素、色素）。
公司秉持“以品质为中心”的经营理念。把“不断提高产品与服务质量以争取社会与顾客之信赖”为企业经营方针；客户满意是中梅公司永远追求的目标。